Adventskalender: 10. Dezember 2010

Das Rezept der alten Chinesen zum alt werden und jung dabei bleiben:

Reisbrei der Unsterblichen

• 100g Rundkornreis
• 5-7 weiße Enden der Lauchzwiebel mit Wurzeln
• 5-7 Scheiben frischen Ingwer
• 1 EL Reisessig

Den gewaschenen Reis mit ausreichend Wasser, dem Ingwer und den Zwiebeln kochen, bis der Reis weich ist und ein Brei entstanden ist. Den Essig unterrühren und warm essen.

Dieser Brei bewirkt das Ausleiten von Giftstoffen und vertreibt Kälte bei Magen-Darm-Grippe und Erkältungen.