Adventskalender: 11. Dezember 2010

Mandarinenschalentee:

Mandarinen sind im Winter sehr gute Vitaminlieferanten.

Aber auch ihre Schale ist nicht nur Abfall.

Auf der Heizung getrocknet (ungespritzte Ware) und wieder mit kochendem Wasser aufgegossen, ergeben sie einen leckeren Tee, der die Mitte wärmt, vor Erkältung schützt und überschüssige Flüssigkeit ausleitet.

Auch als Zutat zu Braten geben sie dem Essen eine fruchtige Note.